> 饮食养生 > 营养指南 > 适合初夏喝的汤有哪些 各种功能的都有

适合初夏喝的汤有哪些 各种功能的都有

来源 :网络整理 | 点击数: 次 收听:
 

导读: 夏季,正是人们肠胃容易出问题的时节。这是因为在高温环境下,人体大量出汗会使体液减少,影响了消化液的分泌。这时候,最好的办法就是喝点汤汤水水的来补充水分和矿物质、维生素……

丝瓜汤

建议大家夏天多喝丝瓜汤,因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的,而丝瓜汤是泄肾的,所以,喝丝瓜汤就可以去心火。 另外,丝瓜一种凉性食材,有通经络,行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜,因为丝瓜具有强大的美容护肤功能,还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以,阴虚火旺的人,也就是下焦有火的人,吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人,吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉,所以它的吃法有讲究。怎么吃呢?你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的,而且还补气。如果炒丝瓜吃,最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。

紫菜蛋花汤

原料:紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

做法:将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水,加素油、味精、料酒调味。

功效:经常食用该汤,不仅营养价值高,而且有消暑热、补身体,防止动脉硬化和血压升高的作用。

苦瓜排骨汤

原料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克

做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。

功效:有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

百合汤

百合50克、鲜冬瓜100克切成片,l枚鸡蛋的蛋清,先将百合、冬瓜倒入沸水中,滚后倒入蛋清,再放盐、荤油、味精适量即可食用。该汤具有清凉、祛热和消暑之功效,大便秘结、小便赤热者也可选用。

    好评养生网

    养生专题

    栏目排行

    • 常识
    • 饮食
    • 运动
    • 中医
    • 保健
    明星养生